每個人都想要更健康的身體，然而，身體健不健康，倒不完全是自己能夠控制的，如：體質、遺傳、生活環境等等。
那麼，哪些因素是能夠讓身體健康，又是我們能夠完全掌握的呢？不外乎飲食、運動、與規律生活等等。在這麼忙碌的生活中，我們經常忽略了這些基本的道理。
我們忘了怎麼健康的生活。
在健康的、均衡的飲食情況下，其實是不大會缺乏營養素的，只不過，我們想把健康主導權抓在手中的慾望實在太過強烈，以至於到處都看得到各式各樣的營養補充品。
當您正在考慮要不要開始接受營養補充品，以下幾件事情得先了解： 更多內容 →
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洗腎患者的營養補充品，肉鹼(L-Carnitine)
肉鹼(L-Carnitine)是什麼？
肌肉或心臟的心肌細胞，靠的是脂肪酸(fatty acid)的代謝來產生收縮的力量，而脂肪酸要能夠進到粒線體(驅動細胞的小馬達)當中來產生能量，得靠肉鹼(L-Carnitine)這個小幫手的幫忙，因此，要發揮肌肉的力量，肉鹼扮演關鍵的角色。在腎臟病患者體內，隨著腎功能下降，因為排出的量變少了，所以體內肉鹼濃度會逐漸上升，然而，一旦開始進入透析、洗腎，肉鹼的濃度就會下降，變得比一般人低。 更多內容 →
敎你避開高磷食物 (1)
一開始，是一篇“美國腎臟病期刊(AJKD)”的文章引起了我的注意，文章標題是：常見飲料中的磷含量(Phosphorus Content of Popular Beverages)，內容是提到美國常見的品牌飲料中，磷的實際含量，常常高於美國食品局或食物營養資料庫當中所登記的資料，飲料中為什麼含有磷，是因為裡頭加了很多人工的添加物。 更多內容 →
想減重，我該做重量訓練，還是耐力訓練？
減重的方法比比皆是，很常被問到，我該做重量訓練(無氧運動)，還是耐力訓練(有氧運動)，對減肥比較有幫忙？
這篇“應用生理學雜誌”剛出爐的研究，題目為：“節食當中的肥胖者，使用重量訓練或者耐力訓練，何者更能夠幫助減輕體重？”，這研究設計非常符合想減重的人所做的事情，所以我覺得非常值得參考。
補充葉酸，可以預防中風！
本月JAMA的最新文章，中國的研究，於江蘇與安徽兩地，共收集了20702人的研究，這群人只有高血壓，而且過去沒有中風或者心肌梗塞的病史。
這群人分成兩組，一組人使用 enalapril + folic acid (即葉酸，劑量為 0.8mg) 的複方藥錠，另一組人使用只含有 enalapril 的藥錠，結果為：