
營養不良怎麼辦?(2) 怎麼知道自己吃得夠不夠熱量?
上篇文章中提到兩個重點: 1. 不管多棒的食材,進到身體內消化之後,絕大部分都變成三大營養素:醣類、脂質、蛋白質。 2. 不管怎麼安排食譜,一定要先滿足一天所需的熱量。 知道這兩個觀念之後…
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上篇文章中提到兩個重點: 1. 不管多棒的食材,進到身體內消化之後,絕大部分都變成三大營養素:醣類、脂質、蛋白質。 2. 不管怎麼安排食譜,一定要先滿足一天所需的熱量。 知道這兩個觀念之後…
吳鴻來腎友是一位自我照顧非常仔細的好模範,更令人感佩的是,他還主動分享自己飲食的心得給大家,在他的同意之下,我將內容轉載於此,希望能夠把這些正確的資訊,給更多的人知道。 原標題:我…
我們經常看著這些販賣食物包裝,期待上面貼的標籤,能夠告訴我們我們會吃進去哪些東西,看了一下食品安全衛生管理法,裡頭有規定,添加物的種類必須得列出來,可惜的是,標籤中並不會把磷的含量,清楚的標示出來,那麼,哪些是含有磷的食物添加物呢?
受試者年齡為18-50歲之間的西班牙人,BMI在30-35之間,本身都沒有特別疾病,也沒抽煙或使用藥物等習慣。這群人都會接受營養師的指導,學習如何降低油脂類的攝取,目標是把一天所吃進去的熱量降低30%,再將這群人分成四組:A組接受重量訓練,B組接受耐力訓練,C組接受重量訓練加上耐力訓練,D組只接受教育訓練。
即使受試者都不是糖尿病患,晚上空腹時間越久的健康受試者,他們的血糖或糖化血色素(能夠代表平均血糖的指標),明顯低於空腹時間較短的受試者,另外,空腹時間長的組別,不只是血糖比較好,一天所攝取的總熱量也比較少。
補充葉酸,可以預防中風!有服用葉酸者,得到中風的風險比值能夠降到0.79
飲食中的鈉鹽(sodium),會讓血壓升高,而高血壓會傷害腎臟。因此,不管是高血壓或是腎臟病,患者都會被建議要“低鹽飲食”,但是,怎麼做?食物的選擇是最重要的!
不管是熱茶、熱咖啡、熱食物,都傾向增加食道癌的機率。